Koude- en warme buffetten

Buffet A

Koud

Diverse royaal gegarneerde salades o.a.:
Huzarensalade
Vissalade
Rauwkostsalade

Warm

Sateh in pindasaus
Varkenshaas-puntjes in roomsaus
Gyros vlees

Garnituur

Gebakken aardappelen
Frites
Warme groenten
Stokbrood met kruidenboter
Diverse sauzen

Prijs (p.p.) € 22,00

Als buffet A, uitgbreid met:
Kip Kerry salade
Gegrillde rollade

Prijs (p.p) € 25,00

Als buffet A+B, uitgbreid met:
Ardenner ham met meloen
Russchische ei salade
Gehaktballetjes in pittige saus
Zoute Haring

Prijs (p.p) € 30,00

Warm-buffet:

Erwtensoep
Stamppot boerenkool
Stamppot zuurkool
Rookworst
Speklap
Gebakken droog spek

Garnituur:

Zilveruitjes
Augurken
Rauwkostsalade
Diverse sauzen

Prijs (p.p.) € 15,00

Koud buffet:

Waldorffsalade
Kartoffelsalade
Huzarensalade

Warm buffet

Vleesspies
Kipfilet in frisse saus

Garnituur

Rijst
Frites
Rauwkostsalade
Diverse sauzen
Stokbrood met kruidenboter

Prijs (p.p.) € 18,00

Koud buffet:

Gerookte parma-ham met meloen
Boeren-achterham en fricandeau
Gerookte paling en zalm
Huzarensalade
Vissalade

Warm buffet:

Vleesspies
Tranches van Rib-eye
Varkenshaas-medaillons
Kipfilet
Sate in pindasaus
Hartige taart

Garnituur

Gebakken aardappelen
Frites
Rijst of nasi
Warme groenten
Frisse rauwkostsalade
Diverse sauzen
Stokbrood met kruidenboter

Desser-buffet

Diverse soorten ijs en bavarois
Diverse vruchten, sauzen en sfeervol vuurwerk!!

Prijs (p.p.) € 40,00